今回は、明石海峡を渡ってすぐの淡路ハイウェイオアシスの中にあるバーベキューテラス「モスタージ」をご紹介します!!
ここでは淡路牛や淡路豚など地元産の豊かな肉食材が楽しめるとのことで、期待しています!!良い肉食べるぞー!!!
淡路SAと直結の淡路ハイウェイオアシス内の好立地、全面ガラス張りのおしゃれな外観
外観は全面ガラスばりで、明石海峡大橋を望むことのできるロケーション。おされです。ラクダのオブジェが個性的ですね。
入り口ではチンパンジーがメニューを出してお出迎えしてくれます。かわいい。
店内中程にはテーブルから見える位置に、巨大な鉄板が用意されています。
今回は平日限定のランチセット「淡路牛ステーキランチ 190ｇ(2.980円)」を注文。
注文が入ると目の前でシェフが焼いてくれます。実際に目の前で焼いてもらえるとテンション上がりますね!!
お肉様登場で俄然テンションが上がります!!
付け合せも一緒に焼いてます。早く食べたい…!!
圧倒的甘さ!!淡路産の玉ねぎがまるごと入ったスープ
お肉様の前に付け合せの玉ねぎスープをいただきました。玉ねぎが一つまるごとはいったコンソメスープです。見た目のインパクトすごいですね!!
地元淡路島で採れた玉ねぎはじっくりことことにこまれており、スプーンですっとくずすことができます。
玉ねぎの優しい甘みが感じられて、ほっとするスープでした。これは美味しいです!フライドオニオンの油と食感が良いアクセントになっていてとても完成度の高い一品でした。
分厚くても柔らかい、赤身のうまさが楽しめる淡路牛
そしてそして、本日のメインディッシュ「淡路牛」様の登場です!!どどーん!!
中はもちろんレアめに焼いていただきました。赤身の上質さが伺えます。特製のソースと塩が用意されているので、好きな方を選んで食べます。個人的には僅差でソースのが美味しかったかなー。
とにかくこの断面は是非ご覧ください。赤身の上にうっすらのった脂。すごい柔らかく、噛むほどにお肉の旨味を味わえる最高の一品でした。はぁ。お肉様…
アクセス良し、味良し、景色良しで、記念日などに最適なお店
以上、BBQハウス モスタージのご紹介でした!いかがでした？
お値段もちょっとはりますが、その分の満足感を与えてくれるお店だなーと感じました。お店の雰囲気もとても良いのでデートや記念日にも最適かと思います。(夜は明石海峡大橋の夜景も楽しめるらしいです…!!)
また、テラス席もあるのでそちらでは炭を使った本格的なBBQも楽しめるとのこと!!それも是非楽しんでみたいなー自分の好きな焼き加減で食べるお肉もまた格別ですよね!!
ごちそうさまでした!!また来ます!!
