今日は名駅近くにあるタイ料理屋さん「スコンター」をご紹介します。ここはタイ本場のシェフが作る本格的なタイ料理が楽しめるお店です。
鶏肉の旨味とソースが絶品!!カオマンガイ
まずはおすすめしたいのが、このカオマンガイセット(980円)。
カオマンガイとは、鶏のスープで炊いた、雞油飯と呼ばれるご飯に、茹でたとり肉が添えられているタイ料理です。鶏肉の旨味がご飯につけられ、あっさりとした上品な旨味が味わえます。
セットには春雨サラダと野菜のたっぷり入ったスープがついてきました。
鶏肉は皮付きで、脂の旨みがしっかり味わえ、生姜とニンニクの効いたソースとよくあいます。
ご飯は日本米ですが、生姜と鶏だしで炊いてあり、あっさりとしながらも鶏の旨みが感じられます。鶏肉と一緒に食べるともう最高ですね!!
ソースには結構な量のニンニクが入っているので、ランチで行く際などにはニンニクを抜きにすると良いかもしれません。(でも絶対ニンニクが入ってた方が美味しい)
辛っ!!でもうまっ!!本格的グリーンカレー大好き
スコンターでもうひとつ外せないのが、このグリーンカレーセット(950円)。
グリーンカレーとごはんと春雨サラダがついて来ます。
グリーンカレーはかなり辛いので(いや、そこが最高なんですが)苦手な人は注文時に辛さ控えめにしてもらいましょう。
具は、鶏肉、ナス、たけのこ、セロリなどです。写真だと分かりづらいですが結構たっぷり入っています。
ココナッツの甘さと、その後にくる青唐辛子のしっかりした辛さが心地よいです。
お米は日本米ですが、かなりパサパサに炊き上げてあって、スープのグリーンカレーによくあいます。この辺の調整はさすがです。
手軽に本格タイ料理を味わうならおすすめの1店
この他にも、ガパオライスやパッタイ、プーパットポンカリー（カニのカレー風味玉子炒め）など有名なタイ料理が他にもあるので色々挑戦してみたいですね。夜もやってるのでお酒と一緒にタイ料理を味わうのも悪くないなー…
香草が苦手な人でも、タイ料理が楽しめるようパクチーを抜くことができたり、 辛さが調節できたりサービスも満点。幅広のカウンター席からは、ガラス越しに調理場の様子が伺えます。
テラス席も8席ほどあるのでこれからの季節いいかもしれませんね。また来ます。
ごちそうさまでした!!
