名古屋・鶴舞のとんかつ屋さん「とん八」くどくなく優しい味噌が嬉しい昔ながらの味噌カツ定食

とんかつ「とん八」 / 名古屋市中区千代田・鶴舞
2016/02/29 B! 1 f 0 t 3

今日は、名古屋鶴舞にあるとんかつ屋さん「とん八」に行ってきました!!名古屋のとんかつと言ったらやはり名古屋めしの「味噌カツ」!!

ここの味噌カツの味噌はスタンダードな味噌カツと比べると味噌がそこまで濃くなく、ふわふわと軽い甘口でいくらでも食べられるとのこと。なかなかそういったお店は珍しいですね。

名城線鶴舞駅より徒歩6分くらいのところにお店はあります。外観は昔ながらの定食屋さんといった感じ。

11時の開店時間に到着しましたが、すでに並んでいる人がいました。やっぱり人気店ですね。期待が嫌が応でもあがります。

鶴舞にあるとんかつ屋さん「とん八」

衣が見えないほどの味噌がたっぷりのとんかつ定食!!

店内はウンター5席と4人掛けテーブル3卓のこじんまりしたつくり。広くないですが綺麗に掃除が行き届いており、良い雰囲気。今回はカウンターに座りました。

旦那さんと奥さんがキッチンを切り盛りし、娘さんと思われる若い女性がホールを担当していました。家族経営でしょうか。うんうん良い雰囲気。大好きです。

味噌とんかつ定食(1350円)を注文。待つこと10分、衣が見えないほど味噌だれがかかった味噌カツが登場しました!

とん八の味噌カツ

主役に添えられるだしの香る赤だしの味噌汁とつやつやの白ご飯もいい感じです。

ご飯もおいしい味噌カツ

注目すべきはやはり、味噌の量もはやカツがはたして何切れあるのか把握できないくらいの量がかかっていました…

でも味噌がこんなにかかっていても全然くどくないんです。なんというかあっさりして上品な優しい味。でも決して物足りないわけでもない絶妙なラインの味噌です。

とんかつの脂っこさをこの優しい味噌味が中和して、肉の旨味と味噌の上品な甘さが味わえとても美味しかったです。いつもの食べ慣れた濃い名古屋の味噌カツと違う!!良い!!

味噌カツの断面が美味しそう

最高の断面こんにちは。個人的にはカツは豚の脂がしっかり味わえるロースカツが好きです。

お肉は大ぶりだけどやわらかくて食べやすい肉質でした。

味噌カツの断面が美味しそう

途中からはちょっと味を変えて、からしをつけて食べましたがこれがまた旨い… !!ごはんがすすむ…!!!

からしをつけて食べる味噌カツ

いつもと違う味噌カツ。でもこれはこれでおいしくてまた行きたくなる魅力!!

ちなみに味噌ヒレとんかつ定食(1400円)もこんな感じに味噌だれ尽くしです。

一切れいただきましたが、ヒレカツも丁寧に筋切りされているのかとても柔らかくおいしいかったです!!

とん八の味噌ヒレカツ

他にもカツの種類は豊富で、個人的にしそ巻きヒレカツ(1400円)や変わったものとしてデミソースヒレカツなどもあり気になるところ!!(メニューの写真とりわすれた…orz)

名古屋の味噌カツが濃くて苦手って人でもとん八の優しい味噌カツなら食べられるかもしれません。
また行かせていただきます。ごちそうさまでした!!

お店情報
店名
とん八
URL
http://tonpachi.jp
住所
愛知県名古屋市中区千代田3-17-15
電話番号
052-331-0546
営業時間
11:00~14:30
17:00~21:00
定休日
日曜日
席数
カウンター5席
テーブル12席
駐車場
なし
カード
不可
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