地下鉄桜山駅から歩いて１０分、名古屋市博物館に行った帰りに「菓匠 花桔梗」さんにお茶をしにお邪魔しました。
一見和菓子屋さんとは思えない白くモダンな建物がとても印象的です。とても四角い。
季節感を意識したモダン和風のおしゃれな世界観が魅力
外観に負けず、中も白くモダンで非常に洗練された空間となっています。
オブジェから溢れる光の形が幻想的でとってもステキ。
春先だったこともあり、桜も活けてありました。季節を感じられるディスプレイです。
ショーケースにに並ぶ和菓子たち
入り口から少し入るったショーケースの中に和菓子が並べられています。少し混んでいたので順番待ち。
お持ち帰り用のものをメインに様々な和菓子が並べられています。前に並んでいたお客さんもほとんどはお持ち帰りしていました。
部屋全体が白一色なので、ショーケースに並ぶ和菓子の色彩が非常に際立って視覚に飛び込んできます。
パッケージの細部にもこだわりが見えます。徹底した世界観の統一が心地よいです。
イートイン食べられるお茶セット
店内には数は少ないですが、茶寮もあるので、今回はそこでお抹茶セットをいただきます。
和菓子を選び、席に座っていると10分程度で出てきました。
ちょこんと鎮座した大福の佇まいがかわいい!!
和菓子の見た目は洋菓子とは違った品の良さ可愛らしさがありとても好きです。器も和モダンで統一されていていてキレイ。
お抹茶のお茶碗もステキです。
干菓子がキレイでかわいい。思わずアップで写真とりました。
いちご餅
今日のお目当てであった「いちご餅」からいただきます。
小刃を入れるとすっと切れて、白い羽二重餅の中から、まっかな苺が顔をのぞかせます。このビジュアルだけで美味しそう!!
ふわふわの羽二重餅の食感と苺の酸味、少しだけ添えた白餡で上品な甘さが引き立ちます。美味しい。
みかん餅
いちご餅の他にも、今の季節にあったフルーツ餅が用意されています。こちらは「みかん餅」
中を割ると、みかんの房が２つはいっていました。こちらもキレイなビジュアルです。
羽二重餅のとろける食感。とみかんの酸味のハーモニーがたまりません。果物の酸味と和菓子はほんと相性バツグンです。
ねりきり
ねりきり大好きなのでこちらも注文。
甘さ控えめの餡の舌触りがよくとてもおいしい。思わず笑みがこぼれます。
今どきのおしゃれな和菓子屋さん
とても美味しくおしゃれなお茶ができました。洋菓子、コーヒーでお茶をすることが多いですが、たまには和菓子もいいですね!
花桔梗は栄の名古屋三越やJR名古屋タカシマヤにも店を出店していますので、気になる方はぜひチェックしてみてください!!
おしゃれパッケージなのでプレゼントや贈り物に喜ばれることうけあいです！!
ごちそうさまでした！！また来ます!!