金色のふわとろ卵と山椒の風味香る親子丼が魅力!!1930年創業の老舗蕎麦処「ひさご」

蕎麦処「ひさご」 / 京都市東山区

2017/05/28
ひさごの親子丼

今回は昭和5年創業の京都の老舗蕎麦処「ひさご」に行ってきました。祇園から歩いて5分くらいのところにあります。

人気店とのことなので、開店の30分前には行きましたがすでに待ちの列が出来ておりました。

ひさごの外観

ただ待つ事もしっかり想定されており、屋根のあるスペースに椅子も十分用意されており心遣いが嬉しかったです。

30分待ちのれんがかけられいざ入店です!!

ひさご名物!金色の卵のふわとろ親子丼!!

蕎麦屋さんですが今回の目的はなんといっても親子丼(¥1,010)!!

来店する客のほとんどが注文するということからも名物っぷりが伺えます。

注文して待つ事10分すぐに出てきました!

ひさごの親子丼

見るからにとろっとろの半熟卵のビジュアルと出汁の香りで視覚と嗅覚を同時に楽しませてくれます。

ひさごの親子丼

削り鯖節と昆布から取る甘めの出汁には、具材の九条ネギや丹波地鶏の旨味とコクがたっぷり。関西の薄味がベースですが物足りなさはなくむしろ良い。

ひさごの親子丼の鶏肉

ひさごの親子丼の特徴の一つとして一味などではなく、山椒をかけていただきます。

ひさごの山椒

山椒の風味とピリッとした刺激がまたこの甘めの出汁とあう!!ひさごの親子丼としての個性出しているところですね。

ひさごの親子丼

丹波地鶏おいしー!!小ぶりだけど旨味たっぷりって感じです。

ひさごの親子丼の鶏肉

卵とごはんもおいしー!!この組み合わせは永遠ですね。

ひさごの親子丼のごはん

ご飯の下の方まで卵が絡んでいるので、最後が卵かけごはんちっくになるものたまりません。

一気にぺろっと食べてしまいましたw

ひさごの親子丼断面図

抹茶100%の自家製茶そば

お蕎麦屋さんなのでお蕎麦もいただきました!!こちら小ざるそば(¥680)自家製の抹茶100%の茶そばです。

ひさごの茶そば

抹茶の風味とワサビの風味でこちらもあっさり食べられます。初夏にぴったりですね。

ひさごの茶そば

ふわとろを求める方にはおすすめの絶品親子丼

以上で「ひさご」の紹介を終わります。ふわとろ好きの方には是非オススメしたいお店です。

人気店ということもあってあんまりゆっくりする感じではないですが、それを差し引いても満足度の高いお店でした。

親子丼以外の丼ものやうどん、そばなどの麺類も豊富なので今度行ったらそっちも食べてみたいかなー。

ごちそうさまでした!

お店情報
店名
ひさご
住所
京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町484
電話番号
075-561-2109
営業時間
11:30〜19:30
定休日
月曜日(※月曜が祝日の場合は翌日が休み
席数
28席(テーブル)
駐車場
カード
不可
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